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ステージイベント
10月27日
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＵＥＳＴ
世界の郷土菓子職人
林周作
10/19
（土）
10/28
（日）
旅するパティシエ
鈴木文
10/20
（日）
世界の郷土菓子の魅力に取りつかれ、各国の郷土菓子を実際に食べ、味を伝える菓子職人に。各国を訪れてはその土地の郷土菓子を調査し、その数は４５０以上。２０１９年は世界６大陸の郷土菓子を研究する旅に挑戦中。
これまで現地で学んだ郷土菓子は、世界５０ヵ国以上で５００種を超える。それぞれの国や地域が持つ文化や風土に直接触れながら、世界中の郷土菓子を学ぶために、２０１６年から約１年かけて世界一周の旅へと出発。帰国後はお菓子ブランド「世界のおやつ」を主宰。創作菓子とともに、旅と郷土菓子のストーリーを届けています。
とみやスイーツ特別アンバサダー
杜野まこ
10/19
（土）
10/20
（日）
”とみやスイーツ特別アンバサダーとして、富谷産食材を使用した「とみやスイーツ」の魅力を、パティシエや生産者と一緒にご紹介します。
飴細工師
水木貴広
10/19
（土）
10/20
（日）
年間を通じて出張実演が最も多い飴細工師。その活動はジャパンタイムズやルモンドマガジンなどの海外メディアにも取り上げられ、また作品は世界中の飴を集めた海外の専門書に日本の飴細工を代表するものとして収録されています。
※イベント内容や参加店舗は変更となる場合がございます。
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